慈姑（学名：Sagittaria trifolia var.sinensis Sims）是一种多年生直立水生草本植物，属于泽泻科慈姑属。其主要形态特征包括：

• 茎部：茎直立，能够长到一定高度，部分品种株高可达1.2米。

• 球茎：地下具根茎，其先端膨大形成球茎，即为可食用的部分。

• 叶片：叶基生，形态多样，出水叶通常为戟形，全缘，具有较长的叶柄；在水中生长的叶片则为线形，以适应水下环境。

• 花朵：花茎同样直立，可以单生或疏分枝，花一般为白色，内轮花瓣状，有时基部带有紫斑，有黄色花蕊。

生态习性：

• 环境适应性：慈姑有很强的适应能力，能在各种水面浅水区生长，包括稻田、池塘、湖泊和沼泽地等。

• 光照与气候要求：慈姑需要充足的阳光照射，喜欢气候温和且相对背风的环境。

• 土壤条件：对土壤的要求是肥沃且富含有机质，尤其适合粘质壤土，但土层不宜过深。

• 耐受性：由于风大或雨水过多会导致叶茎折断，影响球茎的正常生长，因此在栽培时应尽量选择风浪较小的位置。

观赏用途：

• 园林绿化：慈姑因其独特的水生形态和优雅的姿态，在园林景观中可种植于池塘、溪流边，用以点缀水景，增添自然野趣。

• 盆栽观赏：除了大面积水体种植外，也可以作为盆栽观赏植物，置于阳台、庭院或室内水族箱中供观赏。

生态用途：

• 湿地生态系统：慈姑在湿地生态系统中扮演着重要的角色，它能有效吸收水中的营养物质，有助于净化水质，防止富营养化现象。

• 生物多样性维护：慈姑为多种水生动植物提供栖息和繁殖场所，增加生物多样性。

•食物链支持：其叶片和球茎为水生动物提供食物来源，维持生态平衡。